Vycházka za zdravím na Kozí farmu

5. 9. 2014

Dnes sice není čtvrtek, ale na autobusovém nádraží se nás sešlo přes dvacet, abychom navštívili kozí farmu v D. Suché, kde nám Jarka domluvila exkurzi. Počasí nám přálo a sluníčko svítilo jako na objednávku. Jeli jsme busem 416 a vystoupili na zastávce Orlí. Pak jsme se vydali do kopce směrem k restauraci 777. Necelý kilometr od restaurace se nachází kozí farma. Majitelka nás už očekávala. Nejprve nám povykládala o chovu koz a výrobě kozích sýrů a dalších výrobku z kozího a kravího mléka. Farma funguje od května 2013, v současné době je na farmě 31 koz, 1 kráva, kůň, prasata, husy, kachny, slepice a taky 5 koček. Majitelka se zabývá chovem českého plemene – česká bílá koza. Všechny kozy má pojmenované a kozy ji poslouchají, na zavolání podle jmen přicházejí na dojení. Nevěřili jsme, tak nám to majitelka předvedla. Kozy se pásly na louce asi 100 metrů vzdálené. Na zatleskání a zavolání Evo, Emo kozy poslušně z pastvy přiběhly k nám, předvedly se nám, a pak zase odběhly se pást. Pak jsme si prohlédli farmu a zvířata na ní. Pod nohama se nám pletla roztomilá koťata. Tři kozy byly v karanténě, protože měly průjem. Kráva se po nás ohlížela a nenechala se vyrušit od žrádla. Kráva má mít asi za týden tele, a jak jsme se dozvěděli od majitelky, asistovat u telení bude ona. Nejvíc se nám líbil kozel Ruda, který nám ochotně pózoval. Po prohlídce nás majitelka pozvala k ochutnávce výrobků – ochutnali jsme kozí mléko, kozí kefír, kozí jogurtové mléko, kozí syrovátku, kozí tvaroh ochucený na slano i na sladko a naložený sýr z kravského mléka. Byli jsme překvapeni, že kozí výrobky nebyly cítit „kozinou“, chutnaly nám, a tak jsme si koupily výrobky i domů. Poděkovali jsme majitelce a vycházku jsme zakončili v restauraci 777, kde jsme se osvěžili, doplnili tekutiny, a potom se vydali zpět na zastávku MHD a vraceli se domů plni nových dojmů. Exkurze se nám líbila.